【金粉販売】金箔は純金？食用金箔の特徴や値段も事前に確認！ | 金箔屋さくだ

金粉販売店で工芸品を購入するなら、金箔屋さくだの商品をお選びください。
金箔は伝統工芸品の装飾のほか、最近では食べ物に添えるなどの用途にも多く使われています。こちらでは、金箔の性質や食用金箔の特徴など、金箔の基礎知識を詳しくご紹介いたします。

金箔とは、金を極限まで打ち伸ばして作られた箔片のことを指します。プロの手による溶解や箔打ちといった加工により、金箔はなんと1万分の1ミリメートルという薄さにまで伸ばすことができます。
職人は、約1グラムの金を数メートルという大きなサイズの金箔に加工します。金沢エリアの専門店では、熟練の職人の手による高品質な金箔や金細工を購入することも可能です。

金箔は、金の純度が高いものと思われることが多いですが、ほとんどの金箔は純金というわけではありません。金箔をより美しく仕上げるためには、金に微量の銀や銅を加える必要があります。
ただし、豪奢な装飾をするために、あえて金の配合量を増やした金箔を作ることもあります。
薄く延ばされた金箔を陽光やライトにかざすと、その光が透けてきれいに輝きます。金箔は金色に輝くものと思われがちですが、銀や銅を配合した金箔は、光の加減によって青っぽく、または緑色っぽく見えることもあります。
金箔に含まれる原料の配合によってその輝きは変化するため、金箔を使った商品を購入するときには、輝きの違いに注目してみるのもよいかもしれません。

金箔はそのままの状態でも美しいものですが、工芸品などに加工すればその魅力をさらに堪能することができます。
金箔を多く生産している金沢では、金箔を使った工芸品やお土産を購入できます。最近では、金箔をふんだんに取り入れたアイテムをネットショップで販売する店舗も増えてきました。
また、金沢観光では金箔を使った料理やスイーツも人気を集めています。

金箔屋さくだは、金沢の伝統工芸である金沢箔を使用した商品を販売しています。
販売店は石川県に5店舗、富山県に1店舗あり、通販サイトでのご購入も可能です。用途に応じた箔のサイズや、お客様のニーズに合った合金の配合比の箔をご提供させていただきますので、金箔・金粉の利用をご検討中の方はお気軽にお問い合わせください。

金箔は伝統工芸品の装飾などの用途のほか、食用としても活用されています。
食用金箔は、食べ物の見た目を豪華に彩ってくれます。普段とは一味違うゴージャスなイメージを演出してくれるのが、食用金箔の魅力です。

金箔生産のシェア99％を誇る金沢では、金箔を和食や洋食などのお料理に加えたり、ソフトクリームなどのスイーツに添えたりと多彩に活用しています。ほかに、ケーキやチョコレート、カステラやモナカといったスイーツにも金箔がよく似合います。また、お酒に金箔を少量浮かべて提供することもあります。

金箔は口にしても特に害はなく、身体に悪影響を及ぼすこともありません。しかし、中には金箔を食べても問題はないのかと不安に思う方もいると思います。
厚生労働省は、食用金箔を食品添加物の着色料に分類しています。国が食用のものとして認めているため、口にしても特に問題はないのです。
味や匂いがないのが、金箔の大きな特徴です。金箔を加えても食べ物や飲み物の香りや風味を損なうことはないので、安心して食べることができます。
薄く引き伸ばされた金箔は柔らかく、口に入れるとふわっと溶けていきます。その食感は、薬を飲むときに使われるオブラートによく似ています。

金箔屋さくだでは、食品衛生上の安全性に考慮し専用の検査場を設けており、不純物の混入を防ぐため、機械検査・目視・目視と3重の品質検査を得て、金箔を提供しています。金沢箔を使用した工芸品や化粧品、食用金箔は、大切な方へのギフトにもおすすめです。食用金箔は、持ち運びに便利な小瓶タイプだけではなく、業務用もご用意しています。

工芸品などに使われる金箔は、純金というわけではなく、銀や銅などの金属が配合されているのが一般的です。
金箔を使った工芸品や食品を購入するときには、その成分に着目してみてはいかがでしょうか。

金箔屋さくだは、金箔を使った商品や化粧品のウェブオーダーに対応しています。金箔屋さくだのウェブショップで、美しい金箔をふんだんに取り入れたアイテムのデザインや値段を詳しくチェックしてみてください。