食用金箔を業務用でお求めなら｜金箔屋さくだ

食用金箔は、料理やスイーツをゴージャスなイメージにする効果があります。食事だけではなく、スイーツやドリンク、お酒にも食用金箔を添えることで華やかになるでしょう。

無味無臭の金は、素材の味を邪魔することがありません。また、1000度以上の高温でしか溶けない性質を持つ金は、体内で溶けることもなく排出されます。

金箔を乗せるだけで、料理がワンランクアップすること間違いなしです。料理に食用金箔をプラスして、特別な料理・スイーツに仕上げてみてください。

＞＞「金箔屋さくだの食用金箔」の商品一覧

食用金箔は、【金箔屋さくだ】にお問い合わせください。通販では、食用金箔を使った様々な食品を販売しております。

もなかに金箔とスープが入った「もなかでスープ」、もなかに金箔とお吸い物が入った「お吸い物最中」、梅の形のもなかにこんぶ茶と金箔が入った「福梅こんぶ茶」のシリーズ。お湯を注ぐだけで、簡単に本格的なスープやお吸い物が完成します。

金箔1枚を贅沢に使った「きんどら」、長寿と財をもたらす幸運の花木である金花茶と金箔を使った「金花茶あめ」など、見た目が華やかで美味しい金箔スイーツもご用意しております。おめでたい席の食事やスイーツタイムに、おもてなしに、ぜひ【金箔屋さくだ】の金箔入り食品をお召し上がりください。

＞＞「食用金箔を使った食品・スイーツ」の一覧

家庭での特別な日やパーティーをより華やかにするために、食用金箔の活用は非常に効果的です。例えば、家族の誕生日や記念日、友人を招いたホームパーティーなど、特別な機会には料理やスイーツに金箔を加えるだけで一気に豪華な雰囲気を演出することができます。

スイーツであれば、ケーキやカップケーキのトップに金箔をのせるだけで見た目にも華やかな印象を与えることができます。また、カクテルやシャンパンに少しの金箔を浮かべることで、ドリンクが特別なものに変わります。

これらのアイデアは、必要な材料が少なく、誰でも簡単に試すことが可能です。金箔を使う際は、食用であることを確認し、適量を使用することが大切です。少量でも十分にその効果を発揮するため、コストパフォーマンスも非常に高いです。

これらのアイデアは、必要な材料が少なく、誰でも簡単に試すことが可能です。金箔を使う際は、食用であることを確認し、適量を使用することが大切です。少量でも十分にその効果を発揮するため、コストパフォーマンスも非常に高いです。

>> 金箔屋さくだの金箔工芸品づくり体験

食用金箔を使った特別なデザートレシピで、日常のスイーツをワンランクアップさせましょう。以下に、簡単に作れる金箔デザートのレシピをご紹介します。

金箔チョコレートムース:材料

• ダークチョコレート: 200g
• 生クリーム: 200ml
• 砂糖: 50g
• 卵黄: 3個
• 食用金箔: 適量

作り方

1. ダークチョコレートを細かく刻み、湯煎で溶かします。
2. 別のボウルに生クリームを入れ、砂糖を加えて泡立てます。
3. 溶かしたチョコレートに卵黄を加え、よく混ぜ合わせます。
4. 泡立てた生クリームを数回に分けて、チョコレートと卵黄の混合物に加えます。この際、泡を潰さないように注意しましょう。
5. 完成したムースをカップに入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
6. サーブする直前に、食用金箔をムースの上に乗せて豪華に仕上げます。

金箔アイスクリーム:材料

• バニラアイスクリーム: 適量
• 食用金箔: 適量

作り方

1. 市販のバニラアイスクリームを器に盛ります。
2. 食用金箔をアイスクリームの上に散りばめます。この際、アイスクリームが溶けないように手早く行います。
3. お好みで、ミントの葉やベリーを添えて彩りを添えます。

食用金箔を使ったデザートは、おもてなしやパーティーにぴったりです。見た目の豪華さだけでなく、食べる楽しみも一層増します。これらのレシピを参考にして、特別な日に華やかなスイーツを楽しんでみてください。

金箔を自社製造する【金箔屋さくだ】では、業務用の食用金箔も販売しております。金箔としては大容量の0.5グラム入り。厚生労働省により食品添加物としても指定されているため安全にお使いいただけます。

ほかにも、109ミリ角のシート状の金箔や竹製のピンセット「食用金箔ピュアゴールド」、ケースに入った食用金箔「箔三昧」、ふりかけタイプの「黄金吹雪」などもございます。三重の品質検査（機械検査・目視・目視）で食品衛生上の安全性維持にも取り組んでおりますので、自信を持って提供させていただきます。

また、合金の配合比についてはニーズに合わせたご用意が可能です。料理・スイーツに金箔のアレンジをご検討している飲食店様も、お気軽にお問い合わせください。

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